水产行业产业链未来的机会和方向在哪里？

发布时间：2014-06-18 来源：博亚和讯

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    水产行业内大小企业都已经开始尝试或松散或紧密的产业链合作，从产品竞争向产业链综合优势的竞争，己成为行业发展的主旋律。产业链思维既符合眼下水产养殖综合防控的理念，为养殖户创造更大价值，对企业来说，又往往能发挥乘数效应，实现跨越式发展。成功的案例不胜枚举。

　　不过在调研中也不难发现，目前的产业链运作也存在致命缺陷。
　　其 一，我们过分迷信技术的力量。不可否认养殖技术的改良曾经是推动过往30年中国农业发展的最核心的要素，水产养殖的产量在饲料配方技术、养殖技术的不断改 进之下，大幅提高。但多收了三五斗之后呢？养殖效益的改进是否一定带来渔民经济效益的提高？这在近年的实践中已经证明，技术可以解决生产端难题，却对销售 端问题无济于事，而后者恰恰是目前水产业的核心问题。每每大获丰收的养殖者为存塘鱼一筹莫展时，饲料企业此前千方百计帮助养殖者提高产量的各种养殖模式往 往成为他们诟病的“口实”，若非产量飞速提高怎会出现供过于求？此种论调固然荒谬，但却引人深思。
　　其二，我们过于迷信集约化的力量，似乎实现集约化后，目前管理混乱的局面、周期性卖难问题都会迎刃而解。事实证明，这也可能是一厢情愿的期许。从目前中国养殖行业中集约化程度最高的肉鸡业、生猪业来看，上述问题远未解决，甚至愈演愈烈，至少离想象中的目标还有遥远的距离。

　　未来的机会和方向在哪里？
　　正 如业界贤达所预想的，行业企业产业链的触角，不仅要触及养殖者，还要直接面对消费者，打通产业链终端将成为决胜关键。但目前在这方面并无成功范例。不得不 承认，到目前为止，农贸市场模式依旧是我们不得不接受且效率最高的销售渠道。如何变革与拓展，是挑战，更是百年一遇的商业相会。
　　农产品卖难 的本质，其实是生产端和消费端的信息不对称，是生产者无法提前判断整体的生产信息和市场信息。而这样的信息不对称，产业链各个环节都广泛存在。养殖者、经 销商、企业之间针对投入品质量和价格的信息不对称，养殖者和消费者对食品安全和消费需求的信息不对称，这些像丛林一样矗立的信息壁垒，在移动互联网打造的 扁平世界里，都会被无情的敲碎。
　　新的时代已经开启，此前产业链的构建延伸集中解决的是养殖效益改善问题，而此刻，我们是否应该考虑一下“多收了三五斗之后”该怎么办？